Savršeno

Naučite da napravite bavarsko pecivo: Bolje od ovog ne može! (RECEPT, VIDEO)

Ukoliko ste ljubitelj bavarskog peciva, ne morate da idete u pekaru - napravite ga sami kod kuće

Recepti 21.05.2020. - 11:37h Autor: Stil/ Letina kuhinja
Foto: Letina kuhinja

Sastojci: 800gr brašna, 200ml toplog mleka, 200ml tople vode, 1 kvasac,2 kašičice soli, 1 kašičica šećera, 3-4 kašičice sode bikarbone, 50ml ulja, 1 do 2 litra vode

 

Kvasac aktivirati pa sjediniti sa brašnom, dodati so, mleko i vodu pa početi sa mešenjem. Umesiti glatko testo. Vratiti ga u posudu za mešenje, prekriti folijom i sačekati sat vremena da naraste.

 

Nakon toga testo premesiti, iseći jufkice, razvlačiti i praviti pecivo.

U dva litra ključale vode staviti sodu bikarbonu i ma minut do dva stavljati pecivo. Nakon tog procesa staviti u pleh, posuti susamom po želji i peći 25-30 minuta na 180 stepeni. Prijatno!

 

 

Pratite Stil magazin na facebook:
https://www.facebook.com/Stil.kurir.rs

Razmena sadržaja

Inicijalizacija u toku...