Potrebno je:
- 300 gr pileće džigerice
- 150 gr dimljene slanine
- drveni štapići za ražnjiće
- kao prilog krompir
Priprema: Džigericu odvojiti od srca i podeli na pola. Svaku polovinu uviti u jedan list slanine i probosti sa štapićem za roštilj. Na štapić ređajte 3-4 ražnjića. Ređati u pleh koji se obložili pek papirom. Ja sam kao prilog stavila kormpir, koji treba posoliti, dodati malo ulja, belog luka u granulama, začinske paprike i 2 kašike kukuruznog brašna. Sve staviti u plastičnu kesu i dobro protresti.Poređati u pleh pored džigerice. Peći na 200 stepeni oko 25 min pa izvaditi ražnjiće a krompir vratiti u rernu i dopeći da porumeni.
Izvor: Kod bake u gostima
