Potrebno je: 200 gr slanine; 1 luk; 400 gr borokolija; 5 čenova belog luka; 250 ml pavlake za kuvanje; 150 gr mocarele; 70 gr parmezana; so;
Priprema: Iseckajte na sitno slaninu i propržite da bude hrskava. Odložite slaninu i dodajte iseckan crni luk, brokoli kuvajte 6-7 minuta, dodajte u luk, sipajte izgnječen beli luk, a zatim pavlaku za kuvanje. Vratite slaninicu u tiganj, dodajte mocarelu i parmezan. Sjedinite sastojke i uživajte!
Ukoliko imate dobru pastu, skuvajte je i ovaj izdašni sos prelijete preko i uživajte.
