uKUSNO

Meljani pasulj: Hranljiv obrok za posne dane! (RECEPT, VIDEO)

Naš predlog za subotnji ručak

Recepti 17.04.2020. - 16:40h Autor: Bakina kuhinja
Foto: Bakina kuhinja

Potrebno je:

  • 600 gr pasulja
  • 2 glavice crnog luka
  • 4 čema beloga luka
  • 1 suva paprika
  • biber u zrnu
  • lovorov list
  • suva, mlevena paprika, a može i tucana ljuta
  • ulje

 

Priprema: Pasulj očistiti i dobro oprati u nekoliko voda. Naliti da ogrezne pa kuvati 5-6 min, i prosuti vodu isprati u hladnoj vodi i naliti drugu.

 

Iseći sitno crni luk pa dodati, ubaciti suvu papriku, nekoliko zrna bibera, lovorov list i malo belog luka. Kuvati na laganoj vatri da ostane za prst tečnosti preko pasulja.

 

U šerpu sipati ulja dodati izgnječen beli luk pa ga malo propržiti i dodati začinsku papriku i odmah skloniti.

 

Dodavati po dve kutlače pasulja pa ga dobro pritisnuti šupljom kašikom dok se sve izmelja. Ubaciti so, mleven biber. Pasulj neka provri i skloniti. U šerpicu zagrejati malo ulja i dodati pola kašičice začinske paprike samo da se rastopi i preliti preko serviranog pasulja.

Izvor: kod bake u gostima

 

Pratite Stil magazin na facebook:
https://www.facebook.com/Stil.kurir.rs

Razmena sadržaja

Inicijalizacija u toku...