Divno

Uskršnja pogača: Najlepši ukras praznične trpeze! (RECEPT, VIDEO)

Uskrs nam je pred vratima. Napravite ovu mirisnu pogaču i obradujte ukućane

Recepti 04.04.2020. - 13:56h Autor: Stil/ Letina kuhinja
Foto: Letina kuhinja

Sastojci: 600 gr brašna; 1 sveži kvasac; 1 jaje; 40 ml ulja; 40 gr maslaca; 1 ravna kašičica šećera; 200 ml mleka; malo soli.

 

Preiprema: Za početak aktivirati kvasac, sa mlakim mlekom u koji ćemo dodati kašiku ravnu šećera i malo brašna. Lagano promešati i sačekati proces aktivacije oko desetak minuta. Aktiviran kvasac ubaciti u brašno, dodati ulje, ostatak mleka, jedno jaje, i maslac, posoliti sa strane i krenuti sa mešanjem.

 

Kada masa postane gusta krenuti sa ručnim mešenjem tako da se dobije glatko i mekano testo. Nakon toga umešeno testo ostaviti 30min da naraste.

 

Nakon toga testo podeliti u osam jufkica, svaku jufkicu premesiti i napraviti oklagijom mali krug, zatim preklopiti i napraviti polumesec. I tako svih osam.

 

Naređati ih u krug, premazati žumancetom i posuti susamom. Peci do 30min na 180 stepeni. Dekorisati obojenim jajima.

 

 

Pratite Stil magazin na facebook:
https://www.facebook.com/Stil.kurir.rs

Razmena sadržaja

Inicijalizacija u toku...