Pred toga što je ovo jelo ukusno i hranljivo, važno je i to da se veoma lako i brzo priprema, a potrebno vam je svega nekoliko sastojaka.
Sastojci za pripremu:
- Šoljica pirinča (po mogućstvu vrsta za rižoto)
- Spanać 200 grama
- Beli luk – jedan čen
- Parmezan 50 grama
- Neutralna pavlaka za kuvanje
- So - po ukusu
- Biber - po ukusu
- Golica – jedna supena kašika
Priprema: Pirinač skuvati i ocediti. U tiganj sipati malo maslinovog ulja, kratko propržiti beli luk na umerenoj vatri, dodati skuvan i sitno iseckan spanać.
Kratko mešati da se masa sjedini, a zatim dodati pirinač, neutralnu pavlaku, so, biber i golicu i sve to dobro sjediniti laganim mešanjem. Kada jelo sklonite sa vatre, pospite preko parmezan, lagano promešajte i sačekajte nekoliko minuta da se sir otopi - i jelo je spremno za služenje.
Prijatno!
