Potrebno je:
- 1/2 manjeg praziluka
- 100 gr šunke
- 200 gr spanaća
- 250 gr testenine
- 1 paradajz
- 1 kašičica ajvara
- 2 čena belog luka
- 100 gr tvrdog sira
- ulja, soli, bibera
Ako želite preliti i zapeći:
- 2 kašike kisele pavlake
- 2 jaja
- 50 ml mleka
Priprema:
Testeninu skuvati procediti i malo pouljiti da se ne slepi. Na ulju propržiti seckan praziluk, dodati seckanu šunku i nju malo propržiti, ubaciti baren i seckan spanać, beli luk, so i na kraju sečen paradajz. Testeninu rasporediti u manji pleh pa odozgo sipati i izravnati nadev.
Staviti i kocke sira. Napominjem da se testenina može tako jesti. Ako želite da je zapečete u rerni, onda u činiju umutite 2 kašike kisele pavlake, 2 jaja i malo mleka. Sve dobro izmešati i preliti. Dobro prodrmati da pavlaka siđe između testenine. Peći na 200 stepeni C oko 30 min da se lepo zapeče ako treba i duže.
