UKUSNIJE NE MOŽE

Po čuvenom francuskom receptu: Ovako se pravi najukusniji bešamel sos!

Ovako ukusan sos sigurno niste probali

Recepti
16:37h Autor:
Po čuvenom francuskom receptu: Ovako se pravi najukusniji bešamel sos!
Foto: Shuterstock

Francuzi znaju caku da ovaj sos, nadaleko poznat, bude ukusan svaki put. Tajni sastojak koji da poban ukus ovom prelivu je muškatni orah. Odlično se slaže uz testenine, ali i uz meso ili ribu.

Buće vam potrebno:

  • 3 - 4 supene kašike maslaca
  • 3 ravne supene kašike brašna
  • 2 i 1/2 - 3 šolje svežeg mleka
  • Prstohvat soli
  • 2 žumanca
  • Muškatni orah

Punjene lepinje iz tiganja: Nema lepšeg obroka od ovog! (RECEPT, VIDEO)

foto: Shuterstock

Priprema:

Propržite brašno u maslacu, uz neprestano mešanje žicom i postepeno dodavanje mleka.

Posolite, dodajte muškatni orah i ostavite da se krčka 6-7 minuta.

Po zelji umutite 2 žumanca, pa i njih dodajte, uz neprestano i intenzivno mešanje još 2 minuta.

Brazilske loptice od brašna i sira: Predjelo na koje ćete se navući! (RECEPT)

Pratite Stil magazin na facebook:
https://www.facebook.com/Stil.kurir.rs