Potrebno je:
- Glavica belog luka
- 1 glavica crnog luka
- 1-2 kocke za supu
- voda po potrebi
- 1 kašika brašna
- 100 ml belog vina
- 200 ml kisele pavlake
- so
- maslinovo ulje
- 3 tosta
Priprema: Stavite kocku supe u vodu, napravite bujon. Isecite sitno crni luk, pa sa maslinovim uljem pržite. Izgnječite beli luk. Propržite ga sa lukom pa dodajte brašno. Dodajte belo vino, a zatim sipajte i bujon.
Kuvajte 15-20 minuta, zatim štapnim mikserom usitnite povrće. Dodajte pavlaku, pa dodajte so i biber. Zatim napravite tost i kockice hleba stavite u supu. Poslužite.
