Da li ste nekad čuli za zdravu tortu? Mi smo pronašli recept za upravo jednu takvu. Iako zvuči neverovatno, zapravo je moguće uživati, bez griže savesti, u slatkišima.
Vrlo brzo i lako se pravi, a sve što vam je potrebno je:
- Naseckano voće po želji
- Boja za kolače
- 200 gr šećera ili zaslađivača
- 1l vode
Priprema:
Prvo pripremite želatin. Granulirani želatin se rastvara u hladnoj vodi, a kada nabubri, zagreva se na pari.
Veoma je važno kada se zagreva želatin da njegova temperatura ne prelazi 60 stepeni, jer će tada izgubiti svoju želatinoznu strukturu.
Ukoliko koristite tečni želatin, dodajte ga u vodu i zagrejte, pa dodajete i malo boje za hrani. Kada je želatin spreman, dodajte šećer i voće koje ste prethodno naseckali.
Ostavite da se ohladi na sobnoj temperaturi, a nakon toga stavite u frižider. Torta će bit ispremna za konzumiranje 4 sata nakon stavljanja u frižider.
