Tradicionalno jelo

Evo kako se sprema sarma na starinski način! (VIDEO, RECEPT)

Po ovom jelu smo poznati širom sveta

Recepti 20.09.2019. - 09:12h Autor: Bakina kuhinja
Foto: Bakina kuhinja

Potrebno je: 500 gr mlevenog mešanog mesa; 1 velika kašika masti; 1 glavica crvenog luka; 4 čena belog luka; suva i tucana paprika; biber; so: lovorov list

i svinjska suva kolenica.

 

Priprema: Crni luk iseći sitno i propržiti na masti. Kad postane staklast ubaciti meso i njega malo propržiti. Dodati seckan beli luk, mlevenu papriku, so, biber i sve izmešati.


Zavijati sarme kao što je prikazano u Videu. U sredinu staviti kolenicu a sredninu kupusa iseći na kocke pa ubaciti kremo kolenice. Dodati još malo odozgo masti tucane ljute paprike i lovorov list. Naliti vodom poklopiti i kuvati oko 3 sata na tihoj vatri. Uz sarmu spremiti proju.

 

Izvor: Kod  bake u gostima

 

Pratite Stil magazin na facebook:
https://www.facebook.com/Stil.kurir.rs

Razmena sadržaja

Inicijalizacija u toku...