ukusno i zdravo

Zdravlje na tanjiru: Njoke od palente koje će vam odmah dati snagu! (RECEPT)

Isprobajte jeftin, a odličan recept za njoke na malo drugačiji način

Recepti 18.09.2019. - 14:44h Autor: Stil/Gastro.24 Sata.Hr
Foto: Shutterstock

Sastojci:

 

  • 400 grama palente
  • 1/2 kaši soli
  • 4 velike kašike ulja
  • 8 dl vode
  • jaje
  • 150 grama kukuruznog ili običnog oštrog brašna

 

Rimske njoke od griza: Fantastičan ukus koji ćete upamtiti za sva vremena! (RECEPT)

foto: Shutterstock


Priprema:

 

  • U vodu dodatjte so i ulje i čekajte da prokuva.
  • Dodajte palentu i kuvajte je prema uputstvu sa pekovanja uz neprestano mešanje.
  • Kad se sve sjedini, ostavite još minut na vatri, pa sklonite da se malo ohladi.
  • Umutite jaje i postepeno dodajite brašno.
  • Zamesite mekano testo na pobrašnjenoj podlozi.
  • Podelite na četiri dela i oblikujte valjke širine oko 3 cm.
  • Nožem iseckajte komade debljine oko 1 cm i vlažnim rukama oblikujte njoke.
  • Kuvajte ih u ključaloj slanoj vodi.
  • Od trenutka kada isplivaju na površinu kuvajte ih još najviše 5 minuta.
  • Izvadite ih šupljikavom kašikom i poslužiti s sosom po želji.

 

Šta sve može da izleči kukuruzno brašno: Moćna palenta nije samo ukusno jelo!

 

Pratite Stil magazin na facebook:
https://www.facebook.com/Stil.kurir.rs

Razmena sadržaja

Inicijalizacija u toku...