pROBAJTE

Krempita od kajsija: Ovaj kolač se ne zaboravlja! (RECEPT, VIDEO)

Prilagodite kolač letnjim uslovima. Osvežite se uz sočnu krempitu do kajsija

Recepti 03.07.2019. - 09:27h Autor: Bakina kuhinja
Foto: Bakina kuhinja

Potrebno je: 700 ml mleka; 130 gr gustina; 5 jaja; 200 gr maslaca ili margarina; 200 ml vode; šećer po ukusu; 1 vanilin šećer; 200 gr brašna; 200 gr kajsija; 200 gr šlag krema; prah šećera.

 

Priprema: Staviti u šerpu vodu 100 gr margarina pa kad provri dodati brašno ( bude gusto) i malo mešati da nema grudvica. Prohladiti pa dodavati jedno po jedno jaje i mutiti mikserom da se izjednači.

 

Ispeći od toga dve kore na 200 stepeni C oko 40-50 min. Kada mleko provri dodati šećer po želji 100-150 grama i vanilin šećer. Gustin rastvoriti sa hladnom vodom ili mlekom pa kad mleko provri zakuzvati i mešati žicom da se ne zgrudva. Ohladiti dobro pa izmešati sa izmućenim margarinom u koji ste dodali 2 kašike šećera u prahu. Prvu koru okrenuti naopako pa je premazati sa kremom od gustina. Kajsije popariti oljuštiti pa kad se prohlade poređati na kremu od gustina.

 

Odozgo rasporediti umućeni šlag kremu po želji. Ja sam u šlag dodala sirup od višanja da malo osvežim. Preko šlaga poklopiti drugom korom i posutu prah šećerom. Ostaviti u frižider bar jedan dan.

 

Izvor: Kod bake u gostima

 

Pratite Stil magazin na facebook:
https://www.facebook.com/Stil.kurir.rs

Razmena sadržaja

Inicijalizacija u toku...