nEVEROVATNO UKUSNI I MEKI

Palačinke meke kao pena: Ovu foru morate da zapišete! (RECEPT)

Ovako spremljene palačinke mogu da se jedu i sutra

Recepti
16:18h Autor:
Palačinke meke kao pena: Ovu foru morate da zapišete! (RECEPT)
Foto: Shutterstock

Tajna palačinki mekih i vazdušastih kao pena nije u sastavu koliko u jednom triku. Evo u čemu je reč:

Potrebno: 200g brašna, 200 ml mleka, 200 ml kisele vode, 2 kašike ulja, 1 vanilin šećer, kora od 1 limuna, prstohvat soli, 1 celo jaje i 1 belance.

Priprema: Mikserom umutiti mleko i jaje pa dodati kiselu vodu, vanil šećer, koru od limuna, ulje i brašno. Posebno umutiti mikserom šam od 1 belanceta pa ga kašikom postepeno umešati u smesu za palačinke.

Upravo zbog ovako umešanog belanceta, palačinci će biti meki i vazdušasti.

Ovako umućene palačinke pecite na malo ulja i filujte po želji.

Stil.kurir.rs

Pratite Stil magazin na facebook:
https://www.facebook.com/Stil.kurir.rs