Jednostavan recept za ukusno jelo koje se brzo sprema.
Sastojci:
- Pola kilograma mlevenog mesa (svinjetina, ili junetina, ako ne volite svinjetinu)
- 300 grama cvetića brokolija
- Pola šolje goveđe supe (iz kocke)
- Tri mlada luka, iseckana (sa perima)
- Kašika kukuruznog skroba
- Kašika biljnog ulja
Za sos:
- Četvrtina šolje soja sosa
- Kašika šećera
- Pet čenova belog luka, sitno naseckanog
Priprema:
Zagrejte ulje, stavite naseckan mladi luk, propržite pa dodajte meso. Zatim meso izgnječite viljuškom, da bude rastresito, pa pospite kukuruznim skrobom i promešajte. Izdinstajte meso, a zatim dodajte cvetiće brokolija i goveđu supu i kuvajte mešajući povremeno dok brokoli ne omekša.
Dok čekate da se brokoli skuva (treba mu oko pet minuta), sastojke za sos pomešajte u manjoj šerpici i kuvajte na srednjoj temperaturi oko pet minuta, ali sklonite sa šporeta pre nego što proključa.
Sos dospite u šerpu sa mesom i brokolijem, promešajte i ostavite da se kuva još koji minut. Služite toplo.
Uživajte, prijatno!
Brokoli sa sirom koji se sprema za 10 minuta: Obožavaćete ovaj obrok! (RECEPT)
