Odličan recept za ukusno jelo koje možete spremati i u danima posta.
Sastojci:
Potrebno vam je: 12 većih šampinjona, maslinovo ulje, vlašac (sitno iseckan), pet čenova belog luka, sitno iseckanih, tri kašike iseckanih oraha, jedan paradajz, svež peršun (iseckan), šoljica pirinča, soli i bibera po ukusu.
Priprema:
Pečurke operite, odvojite kapice od nožica, pa nožice iseckajte. Pirinač skuvajte. Na maslinovom ulju izdinstajte beli luk, dodajte vlašac, iseckane nožice pečuraka, paradajz iseckan na kockice i kuvani pirinač.
Posolite i pobiberite po ukusu i dodajte seckane orahe. Sve dobro promešajte, pa nadevom punite pečurke i ređajte u pleh.
Posne šnicle od pirinča u sosu od pečuraka: Ovako sočan posni obrok nikad niste probali! (RECEPT)
Pecite petnaestak ili dvadeset minuta u rerni prethodno zagrejanoj na 180 stepeni. Služite toplo.
Uživajte u ovom ukusnom receptu! Prijatno!
Punjene pečurke sa slaninicom: Savršeno predjelo ili lagani obrok! (RECEPT)
