Ukusno

3 posna priloga od krompira: Bolje od ovog ne može! (RECEPT)

Tokom dana posta ovi prilozi od krompira mogu da posluže i kao posebno jelo

Recepti 20.03.2019. - 14:52h Autor: STIL
Foto: Profimedia

Blitva i krompir na dalmatinski način

 

Potrebno: 400 grama blitve, pola kilograma krompira, 3 kašike maslinovog ulja, 3 čena belog luka.

 

Priprema: Krompir očistite, iseckajte na kocke pa stavite u slanu vodu da se kuva. U poseban tiganj stavite ulje i svežu blitvu pa kada blitva (svene) dodajte joj so i biber i beli luk pa pustite da se još malo krčka. Kada se skrčka blitva dodajte kuvan krompir i sve još malo začinite i promešajte. 

 

Restovan krompir

 

Potrebno: 500 grama krompira, 2 glavice crnog luka, 3 kašike ulja, so i biber.

 

Priprema: Krompir očistite i skuvajte. Crni luk propržite na ulju pa mu dodajte krompir. Sve zajedno još malo prodinstajte, začinite i po želji dodajte peršun.

 

Kroketi od krompira

 

Potrebno: 500 g krompira; 200 grama brašna; 40 grama margarina; 50 ml vode; so, začini, 200 g susama, 150 grama biljnog kačkavalja.

 

Priprema: Krompir očistite pa skuvajte u vodi. Zatim napravite pire od krompira, margarina i začina. Zatim dodajte malo vode i brašna pa umesite testo. Testo razvaljajte po kuhinjskoj ploči, isecite, na svaku komad stavite kačkavalj pa oblikujte loptice. 

 

Loptice uvaljajte u susam pa pržite u dubokom ulju. Kada loptice postanu zlatne, vadite ih na papirni ubrus i pustite da se ocedi višak ulja. 

 

Uživajte!

 

Stil.kurir.rs
Krompir na bugarski način: Odličan prilog uz svako jelo! (RECEPT, VIDEO)

Pratite Stil magazin na facebook:
https://www.facebook.com/Stil.kurir.rs