PRIJATNO

Samo 3 sastojka i gotovo za pola sata: Španska tortilja od krompira osvojiće vas na prvi zalogaj! (RECEPT)

Ovo jelo možete

Trpeza 17.11.2018. - 17:06h Autor: Stil/Zadovoljna.hr
Foto: Profimedia

Španska jela su poznata po ukusnim i dostupnim namirnicama i jednostavnoj pripremi. Jedno od takvih je tradicionalna tortilja od krompira.

 

Sastojci:

 

  • 4 srednja krompira
  • 1 veća glavica luka
  • 4 jaja
  • maslinovo ulje
  • so i biber

 

Španska tortilja od krompira: Da li ste ikad probali nešto sočnije? (RECEPT)

foto: Profimedia

Priprema:

 

  • Krompir ogulite i isecite na tanje kockice, a luk na tanke trakice.
  • U tiganju ugrejte maslinovo ulje da pokrije celo dno i ubacite luk i krompir, te sve zajedno dobro prodinstajte da se krompir zapeče, a luk potamni.
  • Jaja razbijte u veću posudu i umutite ih za kajganu, dodajte krompir i luk (procedite višak ulja u šoljicu) i sve zajedno izmešajte.
  • Ponovno zagrejte tiganj i dodajte ulje u kojem se pržio krompira, kada se zagreje, ubacite mešavinu krompira, luka i jaja.
  • Ostavite u tiganju na laganijoj vatri, bez mešanja da se dno zapeče.
  •  Tiganj prekrijte tanjirom, pa okrenite tiganj da tortilja ostane na tanjiru, te je potom vratite u tiganj (da sklizne s tanjira) kako bi zapekli i drugu stranu.
  • Kada se i druga strana zapeče, tortilja je gotova.
  • Ponovno poklopite tiganj tanjirom te okrenite da tortilja ostane kao torta.
  •  Isecite je kao tortu i poslužite toplu.

 

Prste da poližete: Španska tortilja od 4 sastojka po receptu Džejmija Olivera!

Pratite Stil magazin na facebook:
https://www.facebook.com/Stil.kurir.rs

Razmena sadržaja

Inicijalizacija u toku...