Potrebno je:
- 500 grama mlevenog mešanog mesa (junetina/svinjetina)
- 50 grama pirinča
- 10 zelenih paprika
- 1 šargarepa
- 1 glavica crnog luka
- 2 čena belog luka
- Začini po želji
- Ulje ili mast
- 500 ml paradajz soka
Priprema: Na malo masti propržiti sitno seckan luk i rendanu šargarepu. Dodati mleveno meso i propržiti. Dodati opran pirinač i sve promešati. Začiniti: suvi začin, suva začinska paprika, biber. Promešati pa puniti oprane i očišćene paprike. Ređati ih u vatrostalnu činiju pa kada napunite sve paprike, zalijte ih sa paradajz sosom. Pokriti folijom pa staviti u rernu da se ispeku na 200 stepeni Celzijusa.
Nakon 30 minuta, skinite foliju pa pecite paprike još najmanje 30 minuta. Uživajte!
