Za ovu picu ne treba da mesite testo: Sprema se brzo i lako, a sočna je i mekana

Ova pica je spas u zadnji čas kad nemate vremena da mesite testo, samo izmešate sastojke, izlijete ih u pleh i ispečete.

• 250 ml kefira
• 160 g brašna
• 1 jaje
• pola kašičice soli
• pola kašičice šećera
• 1 kašičica praška za pecivo
• 1 kašika biljnog ulja

Za fil:

• 160 g sira
• 150 g šunke
• 3 - 4 šampinjona
• po ukusu crnog luka

  Priprema:

1. Umutite jaje sa kefirom, uljem, solju i šećerom. Dodajte brašno pomešano s praškom za pecivo i promešajte da dobijete glatku tečnu masu, gušću od smese za palačinke.
2. Iseckajte šunku, sir, pečurke i crni luk.
3. Podmažite pleh (ili obložite papirom za pečenje) i sipajte testo. Ravnomerno rasporedite fil preko tečnog testa. Pecite u unapred zagrejanoj rerni na 180°C oko 25–30 minuta, dok ne porumeni.

Prijatno!

Stil / Stvar ukusa