Turci prave najbolje prženice, budu neodoljivo mekane i vazdušaste, a ne upiju mnogo ulja: Dodaju ovu namirnicu u recept koju naše domaćice nikad ne stavljaju

Turske domaćice prženice prave na mali drugačiji način jer u njih dodaju kiselo mleko kako bi bile najukusnije, a i vazdušaste.

Priprema:

Kriške hleba uzmite i isecite ih po sredini. Ulje sipajte u tiganj i zagrejte ga.

Jaja umutite u činiji i dodajte prstohvat soli. U to dodajte sodu i kiselo mleko i sve dobro promešajte.

Čim se ulje zagreje kriške hleba potapajte u smesu i pržite dok ne dobiju zlatnu boju.

Gotove prženice stavite na ubrus kako bi se ocedile od masnoće.

Možete da ih jedete uz bilo koji namaz.