Recepti za 7 kremastih salata bez majoneza i pavlake: Savršeno se kombinuju sa mesom, a prave se začaš, idealne za vaskršnju trepzu

1. Avokado salata sa krastavcem i limunom

Priprema:

Iseckaj avokado i krastavac na kockice. Dodaj sok limuna, malo maslinovog ulja, začini i pospi peršunom. Sve lagano promešaj. Kremasto, osvežavajuće i jako fino uz piletinu ili ribu!

 2. Kremasta salata od šargarepe i jabuka

Sastojci:

• 2 šargarepe
• 1 slatka jabuka
• Sok ½ narandže
• Kašičica meda
• Cimet (po želji)

Priprema:

Narendaj šargarepu i jabuku. Pomešaj sa sokom od narandže i malo meda. Po želji dodaj cimet. Savršeno se slaže uz pečenu piletinu ili ćuretinu.

 3. Jogurt salata sa tikvicama i mirođijom

Sastojci:

• 1 sveža tikvica
• 1 čaša grčkog jogurta (ili biljni jogurt)
• 1 čen belog luka
• Mirođija
• So i biber

Priprema:

Tikvicu narendaj, posoli i ostavi da pusti vodu. Procedi i pomešaj sa jogurtom, sitno seckanim belim lukom i mirođijom. Odlično ide uz meso sa roštilja!

4. Salata od leblebija i avokada

Sastojci:

• 1 konzerva leblebija
• 1 avokado
• Maslinovo ulje
• Limunov sok
• Sveži korijander ili peršun

Priprema:

Leblebije isperi, avokado zgnječi viljuškom i pomešaj sve sa začinima i limunovim sokom. Kremasto, zasitno i hranljivo.

 5. Patlidžan salata sa tahinijem

Sastojci:

• 1 veći patlidžan
• 2 kašike tahinija
• Sok od 1 limuna
• Maslinovo ulje
• Beli luk

Priprema:

Ispeci patlidžan u rerni, oljušti i zgnječi ga. Dodaj tahini, limunov sok, beli luk i maslinovo ulje. Slično baba ganušu – fantastičan prilog uz roštilj.

6. Kremasta salata od crvenog pasulja i crvenog luka

Sastojci:

• 1 konzerva crvenog pasulja
• ½ crvenog luka
• 1 kašičica senfa
• 1 kašika limunovog soka
• Maslinovo ulje

Priprema:

Pasulj procedi, luk sitno naseckaj. Pomešaj sa senfom, limunom i maslinovim uljem. Ova salata je ukusna i zasitna – savršena uz pečeni vrat ili kobasice.

7. Zelena salata sa dresingom od avokada

Sastojci:

• Mešavina zelenih salata (rukola, radič, iceberg...)
• 1 zreo avokado
• 2 kašike maslinovog ulja
• Sok ½ limuna
• So, biber

Priprema:

U blenderu sjedini avokado, limunov sok, maslinovo ulje, so i biber – dobijeni kremasti dresing prelij preko salate. Osvežava i lepo se slaže s bilo kojim pečenjem.