Danas vam predstavljamo jedan takav domaći slatkiš, koji ima slastan, kremasti fil na bazi šlaga, a dok se u jedan deo umeša bela čokolada, drugom neodoljiv ukus i boju daje čokoladni krem.
Za pripremu ove poslastice ne treba vam više od 20 minuta, a ukus joj je božanstven i savršena je za prolećne dane.
Potrebni sastojci:
- 350 ml vode
- 150 g keksa
- 500 ml slatke pavlake za šlag
- 100 g šećera u prahu
- 500 g maskarpone sira
- 150 g bele čokolade
- 150 g čokoladnog krema
- 20 g mlečne čokolade
Kako se priprema?
Sipajte vodu u činiju, pa kratko umočite keks i ređajte ga po dnu kalupa.
Potom sipajte slatku pavlaku u drugu posudu i mutite, pa dodajte šećer u prahu i mutite dok se ne zgusne i ne napravi šlag.
Dodajte maskarpone sir i nastavite da mutite mikserom, pa podelite na dva dela.
U prvi deo sipajte otopljenu belu čokoladu, pa lepo promešajte, a zatim pola te smese nanesite na poređan keks i lepo poravnajte špatulom.
Stavite još jedan red keksa umočenog u vodu.
Zatim u drugi deo pripremljenog šlaga stavite čokoladni krem i promešajte da se sjedini fino. Polovinu te smese nanesite na drugi red keksa i poravnajte, pa ponovo poređajte keks umočen u vodu.
Potom stavite drugu polovinu smese od šlaga i bele čokolade, poravnajte, pa ponovo poređajte keks umočen u vodu.
Nakon toga, namažite deo smese od šlaga i čokoladnog krema i poređajte novi red keksa, a zatim ostatak te smese i preko svega narendajte mlečnu čokoladu.
Stavite u frižider na dva sata, da se stegne.
