Kelsey Banfield, autorka popularne emisije The Naptime Chef: Fitting Great Food into Daily Life, predlaže jednostavnu tehniku uz pomoć koje ćete iseći savršene komade ove osvežavajuće poslastice za sebe i porodicu. U nastavku sledi sjajan način da dobijete najviše od ove ukusne i zdrave biljke. 1. Operite lubenicu toplom vodom kao što biste oprali bilo koje drugo voće. Postavite je na čistu dasku za rezanje i pridržavajte rukom kojom ne režete. Postavite veliku posudu u koju ćete stavljati isečeno sveže voće, kako biste sebi olakšali da ne morate da se pomerate sa mesta.2. Pobrinite se da je nož oštar jer ćete tako postići pravilne komade, a lubenica i nož vam neće bežati.3. Krajeve odrežite i bacite. Potom lubenicu postavite na jedan kraj. Tako će biti stabilna dok je sečete.4. Presecite je na pola po sredini. Potom, jednu polovinu isecite na tanje kriške.5. U ovom trenutku možete iseći mesnati deo, iseckati ga na kockice i staviti u posudu, ili kriške iseći još tanje kako bi ih deca (ili odrasli) mogli lakše držati.6. Drugu polovinu možete ostaviti za kasnije, samo je čvrsto umotajte folijom i stavite u frižider.
Foto: haber.ba
