Ukusno i zdravo

Poslastica stara 6.000 godina: Najzdraviji slatkiš na svetu leči mnoge bolesti (RECEPT)

Pasteli jača imunitet i reguliše masnoću u krvi, a pravi se od samo 2 sastojka
Nutricija 17.12.2015. - 17:42h Autor: atma.hr
Foto: Shutterstock

Recept za poslasticu pod nazivom pasteli datira iz doba od pre 6.000 godina i spominje se u drevnoj Grčkoj i na Bliskom istoku. Naziv pod kojim je ovaj specijalitet poznat je pasteli, a neki ga zovu i grčki doručak.

 

Ova lekovita poslastica se zaista spominje u Homerovoj Ilijadi pod nazivom Intrion. Radi se o verovatno najukusnijem receptu koji ćete ikada probati, a koji istovremeno ima tako dobre lekovite karakteristike.

 

U Homerovoj Ilijadi intrion ili pasteli daje se Helenima, ratnicima prije odlaska u bitku kako bi imali energiju i snagu za teške napore i borbu.. Pasteli se spominje i u drevnim egipatskim zapisima gde su ga uzimale žene kako bi stimulisale hormonalne žlezde.

 

Šta je zapravo pasteli? Radi se o mešavini dve super zdrave namirnice i to susama i meda. Nazivaju ga još i pitom od susama i meda.

 

Probajte i uverite se: Ukusan kolač koji topi kilograme! (RECEPT)

 

 

Lekovita svojstva

 

Kombinacija ove dve namirnice daje vam sveti gral korisnih sastojaka i to između ostalog: cinka, gvožđa, vlakana, magnezijuma, kalcijuma, bakra i niza vitamina, posebno grupe B, odnosno skoro svih sastojaka ključnih za zdravlje i funkcionisanje organizma.

 

Prema istraživanjima, kombinacija koja se stvara sinergijom ovih potpuno prirodnih sastojaka delotvorna je za regulaciju masnoća u krvi, naročito odnosa LDL I HDL holesterola.

 

Pasteli će idealno delovati na regulisanje nepravilnih otkucaja srca, visok krvni pritisak i bolju cirkulaciju. Daće vam neophodnu energiju i snagu za teški fizički i psihički rad.

 

Kombinacija sjajno deluje i na hronični stres i to nakon 3 nedelje redovnog konzumiranja.

 

Loša cirkulacija je prošlost: Trik da zagrejete stopala za nekoliko minuta!

 

Nova studija Clinical Journal of Nutrition potvrdila je koristi meda i susama na redukciju depresije, arteroskleroze, multipleskleroze i visokog krvnog pritiska.

 

Pasteli sadrži čak 182 elementa koji su korisni za zdravlje našeg organizma, a posebno je velika koncentracija antioksidansa koji sprečavaju razvoj raka i drugih teških oboljenja.

 

Sastojci: 300 grama tahinija (pasta od čistog mlevenog susama) i 300 grama prirodnog meda.

 

Napomena: U prodavnicama zdrave hrane možete naći gotov tahini.

 

Možete ga napraviti i sami ako imate vremena i dobar blender:

 

Za dobar domaći tahini namaz potrebne su vam sirove oljuštene semenke susama i ulje po želji (obično 2 kašičice ulja idu na jednu ili pola šoljice semenki, u zavisnosti od toga koliko gustu smesu želite - najčešće se koristi susamovo, maslinovo ili suncokretovo).

 

Domaće kiselo mleko, zaštitnik organizma od bolesti: Kako se pravi i koristi!

 

Lagano propržite semenke u tiganju bez dodavanja masnoća do zlatne boje (5-10 minuta, mešajući stalno). Kada se ohlade, ubacite ih u blender s maslinovim uljem i miksajte dok ne dobijete pastu željene gustine (možete dodavati još maslinovog ulja po želji).

 

Pre stavljanja susama u posudu možete izliti nakupljeno ulje koje se stvori na vrhu posude sa tahinijem. Oba sastojka (med i tahini) su tečna ali, što je vrlo interesantno, kada ih dobro izmešate, stvrdnuće se u masu koja se može oblikovati kao plastelin.

 

U toku mešanja možete dodati u masu i šaku drobljenih komadića oraha, badema, pistaća ili lešnika ako želite.  Napravite kuglice ili neki vama zanimljiv oblik. Uvaljajte ove kuglice u cele semenke susama.

 

Kuglice poređajte na neki pleh i stavite sve u frižider. Kuglice pastelija stoje u frižideru, a kao lek ali i poslasticu potrebno je uzeti 2-3 kuglice dnevno.

 

Iako je veoma ukusna poslastica, budite umereni jer se radi o energetskoj bombi.

 

Ubrzajte metabolizam za jedan dan: Posle ovoga, stomak će vam biti ravan kao daska!

 

Pratite Stil magazin na facebook:
https://www.facebook.com/Stil.kurir.rs

Razmena sadržaja

Inicijalizacija u toku...