Pistaći su jedan od omiljenih grickalica kod mnogih ljudi, a njihove zdravstvene blagodeti su mnogostruke.
Puni su vitamina A, B6, C i E. Bogati su magnezijomom, gvožđem, kalcijumom, fosforom, cinkom, manganom, kalijumom i bakrom.
Pistaći ubrzavaju metabolizam i regulišu kilažu, a zahvaljujući vlaknima, belančevinama i mastima brzo stvaraju osećaj sitosti. Iako pistaći imaju manje kalorija od drugih orašastih plodova, ne preterujte sa konzumiranjem.
Najbolje je da kupite neoljuštene pistaće. S obzirom na to da će vam biti potrebno više vremena da ih očistite od ljuski, veća je verovatnoća da nećete preterati s njihovom količinom.
