Morate da probate
Kazanlučka sirnica: Pita posle koje više nećete praviti nijednu drugu! (RECEPT)
Bugarski način pripreme pite oduševljava svakoga
Autor:
Kazanluk je bugarski grad nadaleko poznat po dve stvari - Dolini ruža i fenomenalnim pitama!
Recept za uzgajanje i negu ruža nam je više-manje svima poznat, pa ćemo vam ovde predstaviti recept za fenomenalnu kazanlučku sirnicu!
Sastojci: 1 pakovanje kora za pitu, 3-4 jaja, 350 g sira, 4 supene kašike ulja, 200 g kiselog mleka, 1 supena kašika sode bikarbone.
Priprema: Kako biste pripremili smesu prvo stavite jaja i sir u posudu i mutite dok sir ne bude sasvim sitan. Po želji možete da ostavite neko veće parče. Dodajte kiselo mleko i ponovo mutite. Istovremeno dodajte ulje - jednu po jednu kašiku. Ako želite, umesto da sipate u smesu, možete njime da namažete kore.
U namazan pleh stavljate prvo kore, a posle smesu po celoj širini kore, pa koru i sve tako dok ne utrošite materijal. Odozgo premažite jednim umućenim jajetom.
Pecite u prethodno ugrejanoj rerni na 180-190 stepeni dok ne dobije divnu zlatno-braon boju.
Uživajte u fenomenalnom ukusu!
Posne slane grickalice: Hrskave, ukusne i tako zdrave! (RECEPT)