Recept za sve prave domaćice: Napravite domaće kore - ne mogu da se porede sa kupovnim! (RECEPT)

Da biste napravili domaće kore potrebno vam je:

• 1 kg mekog brašna
• malo soli
• 1 jaje
• pola litra tople vode
• ulje

Priprema:

Prosejte brašno i napravite udubljenje u njemu. U to udubljenje stavite jaje i malo soli. Lagano dodajte vodu i mešajte sve sastojke dok ne dobijete kompaktnu smesu. Kada testo prestane da se lepi, podelite ga na 3 dela, a zatim ga pokrijte i ostavite 15 minuta da odmori.

Sva tri dela premesite još dvaput. Dobijene lopte, zatim, premažite uljem i ostavite ne neko toplo mesto da odstoje do 1 sat.

Sa strane u šerpici zagrejte malo ulja, pa njime premazujte kore dok ih razvlačite da ne bi pucale.

Posle sat vremena, uzmite prvu smesu i oklagijom je razvucite da bude što tanja. Testo dodatno razvucite rukama tako što ćete zavući ruke ispod kore i pažljivo je rastezati. Kada koru razvučete najviše što možete, filujte je po želji. Isti postupak ponovite i sa druge dve kore. Ređajte ih po zelji, jedne na drugu ili kao savijače.

Grčka spanać pita sa fetom: Bogata i ukusna! (RECEPT)