Novogodišnji bejlis

Priprema U osam decilitara mleka staviti šećer i ostaviti da proključa. Smesu za puding i šlag žicom umešati u dva decilitra preostalog mleka. Ovu smesu sipati u ključalo mleko i mešati dok ne počne da se zgušnjava. Otopiti belu čokoladu, umešati je u ovu smesu i ostaviti je da se prohladi. Na kraju dodati viski i dobro izmešati.