Čorba od sira

Na malo ulja propržite brašno, sipajte vodu i dodajte kocku za supu. Kada provri, dodajte rendani kackavalj i topljeni sir, malo prokuvajte, posolite, pobiberite i dodajte kiselu pavlaku.

Savet: Sireve možete da zaledite, narocito one s visokim procentom masti. Pre ponovne upotrebe izvadite ga dan ranije iz zamrzivaca