Potrebno je:
3 jaja
20 g kvasca
200 ml jogurta
100 ml mleka
1 kašika šećera
malo soli
400-500 g brašna
300-400 g mlevenih čvaraka
Priprema:
Rastopiti kvasac u mlakom mleku. Dodati šećer, jogurt, 2 jaja, brašno, so i zamesiti testo, pa ostaviti da naraste.
Podeliti na 7-8 loptica, a svaku lopticu razviti što tanje. Namazati koru čvarcima, pa razviti drugu, i nju namazati čvarcima. Staviti preko prve i tako dok se ne utroše sve kore. Poslednju ne mazati.
Iseći oštrim nožem pogačice i ređati u pleh. Namazati žumancetom, pa kad "odmore" oko desetak minuta, staviti ih u vruću rernu na 200 stepeni C oko 25-30 minuta, da lepo porumene.
(Izvor: Kod bake u gostima)
Domaće pogačice su idealne kada želite da napravite neku ukusnu grickalicu za druženje sa prijateljima ili za večeru