Sočne šnicle

Izvadite šnicle sa strane i u istom ulju propržite iseckan luk, šargarepu i celer. Prelijte belim vinom i kuvajte par minuta. Vratite šnicle, sipajte pavlaku za kuvanje i kuvajte još desetak minuta dok se sos ne zgusne. Savet Teletinu u sosu od povrća s vinom servirajte uz barenu testeninu