Čuvene italijanske rolnice od mesa, stari rimski recept za lagano glavno jelo koje se lako kombinuje sa svim mogucim prilozima, kratkom pastom, rižom, njokama palentom ili pireom.
Prste da poližeš!
U prevodu “Uskoči u usta”, italijanski recept za ‘Saltimbocca’ je nešto drugačije od onog na šta ste navikli. Čak i samo ime govori o ukusu ovog jela