Jedite blitvu i poboljšajte vid

U kuhinji možete svakodnevno držati prirodan lek za vid. Zato se pobrinite da redovno kupujete blitvu, čije sastojci lutein i zeaksantin, često nazivaju i "vitaminima za oči".

Oni spadaju u grupu karotenoida i povoljno deluju na mrežnjaču oka, sprečavajući makularnu degeneraciju, koja je povezana sa starenjem, a u svetu najčešći uzrok slepila. Istovremeno, lutein i zeakstanin čuvaju i ćelije epitela, koji je odgovoran za dobar vid. Osim što čuva vid, lutein koži pruža zaštitu od UV zračenja. Analize su pokazale da lice sadrži najveće koncentracije luteina u odnosu na celo telo, jer je najviše i izloženo suncu. Štiti od kancerogenih supstanci iz cigareta Ako ste nepušač, a u kući ili u neposrednoj blizini imate jednog ili više pušača i ne možete ih izbeći, nego svakodnevno udišete dim, možete se zaštititi. Konzumirajte hranu, koja sadrži povećane količite beta-karotena, koji se u organizmu pretvara u vitamin A. Jedna od namirnica, koja vam u tom slučaju može pomoći, je blitva.