Gibanica sa ajvarom

Pravo srpsko jelo osvojiće vas na prvi zalogaj

Objavljeno: 03.11.2015. 19:19h 00:04h
Autor: srbijuvolimo.rs

Foto: Shutterstock

1. Sitno isečen luk i praziluk propržiti na malo ulja. Dodati mleveno meso pa sve još malo propržiti. Proprženo mleko promešati sa ajvarom.

2. Ređati po dve kore, svaku poprskati uljem i kiselom vodom, a svaku drugu filovati.

3. Uviti kore u rolnu, staviti u podmazani pleh, iseći na komade, pa sve preliti pavlakom umućenom sa jajima i malo soli.

4. Ostaviti da odstoji jedan sat, pa peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni.

( srbijuvolimo.rs )