Pita sa suvim šljivama: Savršena za jesenje dane!

Napraviti sirup od 200 g šećera i 200 ml vode. Suve šljive iseckati na kockice, dodati vanil-šećer, orahe, cimet i džem, pa sve sipati u sirup i prokuvati. Kada se ohladi, filovati pitu.

Savijača sa sirom ili sirnica

Ređati koru po koru i premazivati smesom od umućenog margarina i kisele vode dok se ne potroši polovina kora, zatim staviti ceo fil, pa ponoviti postupak sa preostalim delom kora kao na početku, dok se sve ne potroše.

Iseći pitu na kocke, pa peći 20 minuta na 180°C, ili dok ne porumeni. Preliti ušpinovanim sirupom od 500 g šećera i pola litra vode, a mogu se dodati i kolutovi od pola limuna radi arome.

Burek sa mesom na starinski način!