Kukuruzna čorba

Crni luk oljuštite, iseckajte i propržite na zagrejanom ulju. Dodajte mu 100 mililtara vrele vode i kockice šargarepe, celera i paprike. Kuvajte oko 15 minuta, a zatim dodajte kukuruz, biljni začin, peršun, posolite i pobiberite. Sipajte oko litar vrele vode, a kad čorba proključa, dodajte skrob razmućen u malo vode i sve dobro promešajte. Savet Ako vam se šargarepa ili celer osuše ili omekšaju, stavite ih nakratko u friz da se zamrznu i onda ih upotrebite