Čorba od kelerabe

Kelerabu, šargarepu, papriku i celer oljuštite i isecite na kockice. U šerpi zagrejte maslinovo ulje, dodajte povrće i pržite na srednjoj temperaturi oko 10 minuta. Dodajte brašno i dobro sjedinite, posolite pa sipajte vodu, sitno seckan luk i paradajz i u polupokrivenoj šerpi kuvajte još 25 minuta. Kada je gotovo, sameljite sve sastojke u blenderu. Savet Ostatak crnog luka ne čuvajte za neko naredno jelo, jer glavica oksidira u dodiru sa vazduhom i postaje otrovna