Šampinjoni s alevom paprikom

Šampinjone oprati i skinuti im drščice. Poređati ih u vatrostalan sud i preliti ih uljem. Posoliti po želji. U svaki šeširić staviti malo slatke aleve paprike. Peći u reni na 180 stepeni, a posle dvadesetak minuta na svaki šampinjon staviti tanak list trapista. Kad se sir istopi, izvaditi ih iz rerne i odozgo po ukusu staviti malo ljute tucane paprike. Jelo poslužiti toplo kao predjelo ili prilog uz meso.