Neodoljivi zalogaji
Šarene kiflice
Ukusno testo prelepog izgleda osuševiće sva vaša čula
Autor:
1. Razmutite kvasac u malo vode i ostavite da naraste. Pomešajte brašno i prašak za pecivo, pa dodajte ulje, kvasac i 500 ml tople vode. Podelite testo na dva dela - prvi deo ostaje isti, a u drugi dodajte 60 g kakaa i zamesite.
2. Rastanjite oba dela odvojeno, secite testo na željenu veličinu, pa stavljajte crno parče preko belog (i obrnuto, kako vam se više dopada) kako biste dobili šarene kiflice i uvijajte. Pecite u rerni zagrejanoj na 200 do 220 stepeni dok ne porumene, otprilike 30 minuta.
3. Dok se kiflice peku, stavite 2 šolje vode i šećer da provri, a kad proključa dodajte kašiku meda. Svaku pečenu kiflicu umočite u ovu smesu, ređajte u pleh ili vanglu, a ako ne potrošite slatki preliv, prelijte preko kiflica sve što je ostalo.