Čokoladni rolat sa jagodama

1. Zagrejati rernu na 200 stepeni. Penasto umutiti puter s malo soli, dodati rastopljenu čokoladu i dobro promešati. Ppostepeno dodati žumanca. Belanca umutiti sa šećerom, pa ih sa brašnom i kakao prahom dodati u puter i čokoladu. Sipati u pleh obložen papirom i peći 10 minuta. Pečen biskvit izručiti na kuhinjsku krpu posutu šećerom i odmah ga smotati.

2. Pavlaku umutiti sa vanilin šećerom i u nju dodati želatin napravljen po uputstvu sa kesice.

3. Rolat namazati filom, rasporediti komadiće jagoda i ponovo smotati. Hladiti oko 3 sata. Ukrasiti jagodama i rendanom čokoladom.