Slavska predjela uvek su glavni hit na svečanoj trpezi, zato se domaćice trude da svake godine dodaju novo predjelo kojim će oduševiti goste. Ova slana torta je upravo takvo predjelo - nezaboravno.
Potrebno je:
- 600 grama skuvanog krompira u ljusci
- 6 tvrdo kuvanih jaja
- 1 glavica crnog luka (marinirana u šećeru, sirćetu i vodi, a zatim proceđena)
- 1 komad pilečih prsa - kuvan
- 6 kiselih krastavčića, sitno seckanih
- 200 grama tvrdog sira
- 300 grama majoneza
- crni kim
Priprema:
- Luk marinirate tako što ćete ga pošećeriti sa jednom kašikom šećera, malo sirćeta i čašom vode.
- Ostaviti da odstoji 20 minuta, zatim procedite.
- Krompir skuvajte, ohladite i onda narendajte - to će vam biti osnova.
- Preko stavljate piletinu sa 1 kašikom majoneza
- Zatim stavljate majonez, pa krastavčiće, pa rendana žumnaca, pa luk, pa majonez, pa rendan sir.
- Na kraju staviti rendana belanca i majonez i posuti kimom.