Sastojci:
Pripremaju se dve kore:
Za jednu je potrebno:
- 5 belanaca
- 100gr šećera
- 80gr kokosa
- pola kesice praška za pecivo
- 2 kašike brašna
Fil:
- 10 žumanaca
- 80gr šećera
- 1 kesica pudinga od vanile
- 250gr maslaca
- 400ml mleka
Za mazanje kora:
- 200-300gr nutelle ili nekog drugog krema po vasem izboru
Priprema:
- Umutiti jednu koru od belanca i šećera, pa potom dodati kokos, brašno i prašak za pecivo i špatulom izmešati.
- Peći u zagrejanoj rerni na 180 stepeni dok korica ne dobije žućkastu boju.
- Tako ispeći dve korice.
- Fil napraviti tako što ćete umešati žumanca, šećer, mleko i buding od vanile pa sve to skuvati na laganoj vatri.
- Kada se fil prohladi, dodati maslac i izmešati.
- Svaku koru premazati nutelom, filovati i složiti.
- Ukrasiti po želji