Kokos torta

1. Umutite 5 belanaca sa 300 g šećera, pa dodajte prašak za pecivo, kokos, 100 g brašna i limunov sok. Ispecite koru, pa toplu prelijte šoljicom mleka i presecite na pola, tako da dobijete dve kore.

2. Za fil umutite 5 žumanaca sa 3 kašike šećera, dodajte 8 kašika brašna i skuvajte kao puding u litar mleka.

3. Kad se prohladi, dodajte maslac umućen sa 100 g šećera u prahu. Rasporedite fil preko jedne kore, poklopite drugom i po želji pospite rendanom čokoladom ili kokosom.