Naši stari veruju da orahovača ili liker od mladih oraha može ubrzati metabolizam, ali i pomoći štitnoj žlezdi da radi kako treba s obzirom na jod kojim obiluje ovaj napitak.
Orahovaču ne možete kupiti u prodavnici, ona se pravi isključivo kod kuće od domaće rakije i maldih oraha, a mi vam donosimo proveren recept star 90 godina.
Potrebni sastojci:
- 18 mladih zelenih oraha
- 1 kg meda
- 2 litra domaće rakije
Kako se pravi?
Mlade orahe uberite sa drveta, pa ih dobro operite. Zatim stavite rukavice pa svaki orah iseckajte na pola ili na četvrtinu. Orahe i med stavite u veću teglu, na primer neku zapremine 3 kilograma. Poklopite sve i stavite teglu na sunce.
Nakon 40 dana videćete da su se med i mladi orasi bukvalno stopili. Promešajte i procedite sve kroz čistu gazu. Nalijte 2 litra rakije u tu smesu i pijte u dobrom društvu.