Prevrnuta torta s jabukama: Odličan i sočan desert koji će vas oduševiti

Sastojci:

• 350 g šećera
• 1,5 kg sitnih jabuka
• 50 g seckanih oraha
• 50 g suvog grožđa
• 5 jaja
• 120 g brašna
• pola praška za pecivo

Priprema:

1. U dublju posudu poređati jabuke, preko njih dodati orahe, suvo grožđe i 200 g šećera pa peći u rerni na 250 stepeni dok se šećer ne otopi.

2. Za to vreme umutiti čvrst sneg od belanaca, dodati žumanca i mutiti još malo a zatim dodati brašno i prašak za pecivo.

3. Smesu preliti preko pečenih jabuka i vratiti u rernu da se zapeče.

4. Kad bude gotovo, kolač odmah prevrnuti na tacnu, na kojoj će stajati tako da testo bude dole, a jabuke sa gornje strane.

5. Umutiti šlag, ukrasiti tortu i posuti je orasima.