Domaće čokoladne bananice po receptu Verice iz Novog Sada: Mekane, ukusne, kremaste, lepše nego kupovne

Čoko bananice su nešto što od detinjstva mnogi od nas obožavaju da jedu. Ako ih pravite po ovom receptu biće gotovo iste kao one iz marketa.

Potrebno je:

• 600 g šećera
• 3 kesice želatina
• 300 ml vode
• 1 ekstrat banane
• Za glazuru
• 150 g mlečne čokolade
• malo putera
• malo ulja

Priprema:

Odvojiti u šerpu 200 ml vode. U nju dodati šećer i kuvati na tihoj vatri dok se šećer ne rastopi. U 100 ml vode rastvoriti želatin. Kad je šećer istopljen dobijeni sirup sipati u neku plastičnu posudu i dodati unutra želatin.

Mikserom mutiti dobijenu smesu dok se ne dobije lepa gusta smesa, a nakon toga u to dodati ekstrat banane. Ukoliko volite jači ukus banane možete da dodate još malo ekstrata banane. Takođe ako želite jaču žutu boju možete da kapnete i par kapi prehrambene boje.

Pripremiti i nauljiti pleh u koji ćete da prespete smesu. Istopiti čokoladu na pari. Zatim fil isuti u pleh i preliti glazurom od čokolade. Možete i sačekati da se malo žuta masa ohaldi, zatim je iseći na tanglice a zatim svaku posebno prelivati čokoladom. Stavite na par sati u frižider i nakon toga vaše čokoladne bananice su spremne za posluživanje.