Oslić u pikantnom sosu

Priprema

1. Operite i osušite ribu. Isecite je na 4 komada i uvaljajte u brašno. Na vrućem voku ugrejte ulje. Pržite filete 4 minuta sa svake strane. Izvadite i ostavite na toplom.

2. Sitno naseckajte luk i beli luk, pa dinstajte 1 minut na maslinovom ulju. Dodajte paradajz, vino od pirinča, soja i čili sos i šećer. Kuvajte 5 minuta. Gotov sos prelijte preko prženih fileta i poslužite uz kuvan pirinač, povrće ili testeninu.