Brz i izdašan letnji obrok za čitavu porodicu: Paprike punjene pasuljem tetovcem

Sastojci:

• 500 g pasulja tetovca
• 1,5 kg crvene paprike
• 3 glavice crnog luka
• 3-4 čena belog luka
• 3-4 kašike ulja
• 1 kašika crvene sitne paprike
• začin od povrća, so, biber, peršun

Priprema:

Majka je dala kao bebu strancu u autobusu i samo nestala bez traga: Desio se neverovatan obrt, život joj je sad bajka

Razmažena deca Alena Delona od bogatstva načisto poludela: Jedan imao aferu sa ljubavnicom svog oca, drugi upucao ženu

Pasulj potopiti u hladnu vodu i ostaviti preko noći da odstoji. Prvu vodu u kojoj ste kuvali pasulj bacite. U drugu vodu dodajte glavicu sitno iseckanog crnog luka i malo začina od povrća i kuvati pasulj na tihoj vatri da se zrna ne raspadnu. Procediti pasulj i vodu sačuvati. Na malo ulja izdinstati sitno seckane 2 glavice crnog luka, dodati beli luk i sitne crvene paprike.

Na to staviti proceđeni pasulj, propržiti ga i dodati so i biber po ukusu i peršunov list. Doliti malo vode u kojoj se pasulj kuvao, samo malo da se razredi. Tako pripremljenim pasuljem puniti očišćene paprike koje treba malo posoliti iznutra. Stavljati paprike u veći pekač ili vatrostalnu posudu.

Ako vam je ostalo još pasulja staviti ga između paprika, preliti sa još malo tečnosti i malo ulja. Peći u rerni na 180 do 200 stepeni oko 1 sat. Gotovo jelo posuti peršunom. Prijatno!