Petrovdanska slatka pita od tikvica: Recept koji nas nikad nije izneverio

Sastojci:

• 1kg zrelih tikvica, bundeve ili tikve
• 6 kašike šećera
• 1 kesica cimeta
• 150g krupno mlevenih oraha

Smesa za premazivanje kora:

• 3 jaja
• 200g šećera
• 200ml ulja
• 400ml jogurta
• 2 kesice vanil šećera
• 1/2 praška za pecivo
• 100g griza
• 500g gotovih kora za pitu

Priprema: Tikvice očistite od kore i semenki i izrendajte. Procedite pa dodajte šećer, cimet i orahe.

Umutite smesu za premazivanje kora tako što ćete umutiti jaja, dodati im šećer, jogurt, ulje, vanil šećer, griz i prašak za pecivo.

Tom smesom premazati koru, filovati tikvicama, urolati i staviti u pleh. Kada napunite pleh, pitu pecite na 180 stepeni celzijusa oko 30 minuta.